中新社成都2月4日电 题：台青蜀地迎新春 茶润老街年味浓

中新社记者 岳依桐

马年新春将至，新春成都新津太平老街一间名为“云潇茶空间”的见闻街年小院里，29岁的台青陕西西安政府新闻网台湾青年张昀澂正低头仔细修整手中已成形的茶杯坯体。今年春节，蜀地他将与女友一家以及来自五湖四海的迎新茶友在老街共庆佳节，亲手制作的春茶陶瓷茶杯则是他精心准备的年礼。

“每年春节，润老老街的味浓年味都特别浓，和街坊邻居摆摆‘龙门阵’(四川方言，新春意为聊天)，见闻街年陕西西安政府新闻网大家一起分享好茶、台青美食，蜀地很热闹。迎新”张昀澂即将迎来他在老街度过的春茶第三个春节。街上不少人家窗前晾晒着香肠腊肉，润老窗花等也陆续贴上，他则早早地在院中挂上了红灯笼。“我每年都很期待过年，春节假期还有很多游客，可以认识新朋友，交流茶文化。”

1月29日，台湾青年张昀澂正在为茶友制作陶瓷茶杯作为马年新春礼物。中新社记者 刘忠俊 摄

张昀澂常笑称“没有茶就没有我”——张昀澂的父亲20世纪80年代从台湾前往云南茶山寻茶，这趟旅程让他结识了一位昆明姑娘，也就是张昀澂的母亲。在茶香氤氲的家庭里长大，张昀澂从小便熟悉茶叶的香气与滋味，家中年夜饭更是少不了几杯香茗作伴。只是儿时他总嫌父亲泡的茶苦涩，长大后才慢慢体会到茶汤里的回甘与宁静。

2019年大学毕业后，张昀澂来到成都发展，深耕茶与茶器领域。后来，他因茶与来自新津的女友相识相爱，两人便在太平老街扎根，共同经营“云潇茶空间”，在茶香中品味人间烟火。

“台湾茶文化注重茶品本身、冲泡手法与茶道美学，而四川盖碗茶则更重氛围与人情，祖国各地的茶都有不同的特色和滋味。”平日里张昀澂不仅为客人冲泡自家制作的茶，还会详细介绍茶叶产地、工艺与冲泡技巧等，台湾乌龙茶的均衡温润、福建岩茶的醇厚馥郁、云南普洱的陈香回甘，都在他的茶桌上流转。

1月29日，张昀澂(左二)正在与老街的邻居品茶聊天。中新社记者 刘忠俊 摄

张昀澂在老街的日子始终围绕着“茶”与“人”展开。在他看来，茶就像一块磁铁，吸引不同城市、不同年龄的朋友相识相交，也是两岸交流的重要载体。平日里，除了参加各类两岸茶文化交流活动外，张昀澂还会定期举办交流茶会，为两岸茶人搭建沟通的平台。“茶文化是深入我们中国人血脉中的，也是两岸交流的绝佳载体。”

每年春节后，张昀澂都会去不同城市的茶山寻茶、品茶。前年他去到云南西双版纳，去年则去了福建武夷山。马年春茶季，张昀澂计划再访武夷山，“不同季节的岩茶有不同的风味，想亲自去做一些茶。”

除了寻茶以外，他还期待能到大陆更多城市，感受不同的人文风情。此前他在社交媒体发布的《台湾人第一次到西安血脉觉醒》帖子，收获了两岸网友共鸣。他说，未来还将继续分享自己在大陆的所见所闻所感，希望通过茶认识更多志同道合的朋友。